Colorir o prato é colorir você por dentro, é colorir todas as células do seu corpo.

Imagem: Arquivo pessoal

Umas das melhores maneiras de adquirir habilidades culinárias é deixar aflorar o nosso lado criança e ativar o modo “diversão”. Boa parte das pessoas que fazem terapia comigo relatam a angústia de não saber preparar uma refeição nutritiva, por achar que é muito complicado. E eu ensino que uma das formas mais simples e práticas de descomplicar isso é trazer cor para o prato, em sua versão original, ou seja, com alimentos mais próximos da natureza.

Essa dica deve ser levada em consideração já na lista de compras, para que no dia-a-dia possamos ter sempre várias opções disponíveis para “brincar. Comece por inserir duas ou três cores em cada refeição, e depois vá aumentando aos poucos. Facilmente podemos chegar ao fim do dia com um arco-íris dentro de nós 🌈😄, e isso significa que o nosso corpo irá se beneficiar de uma ótima variedade de vitaminas e minerais, deixando nossas incontáveis células embriagadas de tanta nutrição 😁.

Folhas, tubérculos, oleaginosas, sementes, vegetais, leguminosas…vale tudo nessa alquimia maravilhosa de juntar ingredientes. E o melhor: não precisamos comer o que não gostamos, pois a natureza é tão fantástica que nos oferece uma tantão de opções para escolher. 

Deixe um comentário





Artigos Relacionados

cancel-concept-illustration_114360-3620

Uso de Telas e Saúde Mental/Física

Água: a melhor e mais básica fonte de vida e saúde.

Raspar a sua língua pela manhã pode fazer muito pela sua saúde em geral.

4319770

Acordar sempre com o som do alarme pode piorar sua saúde ao longo do tempo.

O milagre das manhãs